Sebagai salah satu negara yang memiliki banyak peternakan ayam, ada beraneka ragam jenis varietas ayam yang diternakan oleh para peternak di masyarakat. Setiap ayam dengan varietas berbeda tentu memiliki fungsi dan peruntukan yang berbeda pula sehingga para peternak harus mengenai ciri yang terdapat pada ayam tersebut salah satunya adalah ayam cemani. Ayam cemani adalah jenis ayam yang tentunya berbeda dengan ayam lainnya. Berikut beberapa ciri ciri ayam cemani mudah diketahui dalam penjelasan di bawah ini.
- Warna ayam
Ciri ciri ayam cemani yang pertama kali dapat dilihat dengan jelas adalah warna dari ayam tersebut. Ayam cemani memiliki warna yang khas yakni hitam di sekujur tubuhnya. Ayam cemani merupakan ayam lokal indonesia yang sudah dikenal sejak dulu bahkan ada sejak jaman kerajaan majapahit dan sering diangap sebagai spesies yang langka dengan harga jual tinggi. (Baca juga : ciri ciri ayam bangkok berkualitas)
- Seluruh tubuhnya berwarna hitam
Ayam yang memiliki bulu berwarna hitam sekujur tubuhnya bisa jadi bukan merupakan ayam cemani karena terkadang banyak yang menipu dengan adanya keistimewaan ayam tersebut. Ayam cemani yang asli akan memiliki warna hitam pada seluruh tubuhnya bukan hanya bulu namun juga pada bagian ceker, sayap bagian dalam, hingga dagingnya pun juga berwarna hitam. (Baca juga : ciri ciri ayam peru)
- Memiliki telur berwarna putih
Ciri ciri ayam cemani mudah diketahui selanjutnya dapat dilihat dari telurnya. Banyak yang menduga bahwa ayam cemani akan memiliki telur yang berwarna hitam pulan namun kenyataannya ayam cemani memiliki telur yang berwarna putih seperti kebanyakan ayam lainnya. Warna telur ayam cemani yang tetap putih disebabkan karena mutasi yang terjadi pada ayam memiliki keterbatasan untuk tidak menularkannya pada cangkak telur. (Baca juga : ciri ciri ayam bangkok berkualitas)
- Langka dan berharga tinggi
Ayam cemani seringkali tidak dikonsumsi secara sembarangan ataupun setiap saat karena memang hanya digunakan pada upacara adat tertentu. Ayam cemani yang sudah berlabel langka dimasyarakat dan semakin hari sulit untuk dicari tentu akan memiliki harga yang sangat tinggi. Agar tidak tertipu maka sebaiknya memperhatikan dengan benar apakah ayam tersebut merupakan ayam cemani atau bukan meskipun sudah berharga tinggi dan berwarna hitam. (Baca juga : cara ternak ayam brungo hutan)
- Beberapa jenis ayam cemani
Ayam cemani sendiri memiliki beberapa jenis yang berbeda satu sama lain termasuk ciri cirinya. Perbedaan jenis ayam cemani tersebut ternyata juga berkaitan dengan kekuatan magisnya. Tiga jenis ayam cemani yang banyak dikenal diantaranya :
- Ayam cemani widitra, jenis ayam cemani yang dapat dilihat cirinya dari sapuan garis yang terdapat di leher, dada, paruh, dan selangkangan. Ayam cemani ini dipercaya memiliki kemampuan magis dalam hal asmara, dan penolak bala.
- Ayam cemani warastartama, adalah jenis ayam cemani yang sering digunakan dalam upacara adat dan memiliki kekuatan magis paling rendah. (Baca juga : cara memelihara ayam petelur)
- Ayam cemani kaikayi, jenis ayam cemani dengan ciri bulu hitam dipadu dengan biru laut yang dapat digunakan untuk mengusir santet.
Itulah beberapa ciri ciri ayam cemani mudah diketahui yang perlu diperhatikan oleh setiap orang yang membutuhkan ayam tersebut baik untuk upacara adat maupun kebutuhan yang berkaitan dengan magis lainnya.