Kerang darah atau yang memiliki nama ilmiah anadara granosa ialah sejenis kerang yang populer sebagai makanan olahan di Asia tenggara dan Asia timur. Tubuhnya menghasilkan hemoglobin (sel darah merah) dalam cairan merah yang dihasilkannya sehingga disebut dengan kerang darah. Ukuran dewasa kerang darah ialah sekitar 5-6 cm dan lebar 4-5 cm, lezat dan termasuk besar […]
