Ayam merupakan salah satu jenis hewan konsumsi yang paling banyak kebutuhannya di masyarakat. Kualitas ayam pedaging yang baik dapat ditentukan oleh beberapa hal yang salah satunya adalah dari warna dagingnya. Ada beberapa hal yang dapat menyebabkan perubahan pada warna daging ayam yang salah satunya adalah pemberian jenis pakan tertentu. Berikut beberapa penjelasan mengenai alasan jenis […]
