Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang tentunya banyak dikosumsi oleh masyarakat Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim meskipun tidak hanya ikan laut saja yang dikonsumsi namun juga ikan air tawar. Salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi masyarakat adalah ikan tongkol yang merupakan ikan air laut masih dekat atau bersaudara dengan ikan tuna. […]
